Potpisani prvi „zeleni“ ugovori za nabavu sezonskih i lokalnih namirnica za školske kuhinje

Potpisivanje prvih „zelenih“ ugovora između Karlovačke županije i proizvođača hrane za nabavu sezonskih i lokalnih namirnica za školske kuhinje održano je danas u školskom praktikumu Trgovačko-ugostiteljske škole.

Ovo je prvi put da se u Karlovačkoj županiji provodi ovakav postupak temeljen na dinamičkom procesu javne nabave. Potpisivanje ugovora znači da će se od drugog polugodišta na jelovnicima osnovnih škola kojima je osnivač Karlovačka županija naći jela s domaćim proizvodima, a koje je osmislila nutricionistica.

O samom postupku zelene javne nabave više je rekla ravnateljica Regionalne razvojne agencije Karlovačke županije, Maja Dujmović.

-Ovo nam je jako važno jer je nabava u potpunosti prilagođena da svi mogu sudjelovati. Znači i veliki i mali i najmanji. Nabava je provedena u specifičnom sustavu dinamičke javne nabave, što praktično znači da je ona stalno otvorena. Svi proizvođači, ne samo ovi koji su danas ovdje, već i proizvođači hrane koji se nisu u ovom trenu javili, to mogu učiniti kroz period od dvije godine. Nabava se provodi u dva stupnja. U prvom stupnju samo iskazujete interes, bez obaveza. A u drugom stupnju vas mi pitamo da ponudite svoje proizvode. Gospoda koja su ovdje s nama su upravo oni gospodarski subjekti koji su uspješno prošli čitavu tu proceduru prvi put. Županija i Razvojna agencija bili su svim potencijalnim kandidatima na raspolaganju čitavo vrijeme. Proizvođači koji nisu bili vičniji javnoj nabavi dobili su podršku u vidu uputa i provođenja kroz sustav javne nabave. Ovu nabavu radimo naravno zbog toga da bi djeca u školi imala lokalno proizvedenu hranu, da bi jela naše lokalno, zdravo. Utjecaj koji želimo izvršiti i na gospodarstvo je takav da našim poljoprivrednicima želimo osigurati plasman, sigurnu cijenu za naredno razdoblje od šest mjeseci, što znači da je to za drugo polugodište ove školske godine, izjavila je između ostalog ravnateljica Regionalne razvojne agencije Karlovačke županije, Maja Dujmović.

Naglasila je i kako su zadovoljni odazivom lokalnih proizvođača hrane.

-Nabavu smo formulirali u 51 grupu, što znači da je svaka grupa jedna namirnica, što omogućuje i malim proizvođačima da sudjeluju, jer ako proizvodite i jednu namirnicu, možete sudjelovati, istaknula je Dujmović.

Danas je ugovoreno 37 grupa s 12 različitih subjekata u ukupnom iznosu od  179.000 eura za jedno polugodište.

Na postupak zelene javne nabave osvrnula se i županica Martina Furdek Hajdin.

-Ono što smo mi u ovom postupku nabave htjeli, objedinili smo svih naših 18 osnovnih škola. Objedinili smo naručitelje i omogućili sudjelovanje i malih i najmanjih, ali i onih velikih, jer često se u postupcima javnih nabava na neki način uvijek govorilo da veliki, posebno distributeri, puno jednostavnije konkuriraju i dobiju posao kod javnog naručitelja. Ovom vrstom nabave uklonili smo te barijere i pomogli naravno i administrativno da našim proizvođačima i djelatnicima u poljoprivredi i da im ta ponuda koju trebaju iskazati javnom naručitelju u Karlovačkoj županiji i školama ne bude toliko teška da ih na kraju odgovori ili spriječi da nam se jave, istaknula je Furdek Hajdin.

Naglasila je i kako su ovime željeli postići dva osnovna načela, prije svega, to je zdrava i kvalitetna prehrana naše djece, a  s druge strane to je gospodarsko osnaživanje poljoprivrede.

Među proizvođačima koji su danas potpisali najviše ugovora za razno povrće je Miko Poljak.

-Ovo je dobar projekt za nas. Tko želi raditi u poljoprivredi, može se i zaraditi. Distribuiram kiselo zelje, mrkvu, ciklu, češnjak i ostale proizvode, rekao je Poljak.

Snježana Čop je majka mladića Petra koji unatoč dijagnozi iz autističnog spektra proizvodi svoju tjesteninu je izjavila:

-Ovo je izuzetna prilika da djeca s teškoćama, pogotovo iz autističnog spektra koja su fizički spretna, mogu dati svoj obol u proizvodnji zdrave hrane za djecu, istaknula je Čop. Dodala je kako će u prvom dijelu proizvoditi tjesteninu, odnosno klasičnu tjesteninu s jajima, od pira i pira s jajima. To su četiri osnovna recepta, a uzorke će, kako je navela, raditi prema narudžbama.