OPG Cipčić: Sezona je jagoda, a najbolje su domaće

VIŠE IZ RUBRIKE

    Sezona sočnih i ukusnih jagoda već je u tijeku, a one najbolje i najslađe, naravno su one koje dolaze s lokalnog područja, jer su najkasnije ubrane te su još uvijek svježe kada dođu u prodaju. Imate li priliku, svakako probajte jagode, jednog od tri najveća uzgajivača jagoda na karlovačkom području, OPG-a Cipčić.

    -Jagode smo počeli uzgajati, naravno na nagovor supruge, sada već daleke 2007. godine. U početku smo zasadili pet tisuća sadnica, raznih sorti, kako bi s vremenom odlučili koje su najbolje. Kroz godine smo povećavali pa i smanjivali proizvodnju, ali smo uz naše jagode ostali do danas, kaže nam nositelj OPG-a Damir Cipčić.

    -Trenutno imamo 15 tisuća sadnica sorte clery od čega je polovica u zaštićeno prostoru. Inače, ja sam i prije „jagodarstva“ bio zaposlen, što sam i  danas, vozač sam kamiona, a supruga je bila nezaposlena pa nam je prihod od prodaje jagoda bio značajna stavka u popunjavanju kućnog budžeta. U međuvremenu se i ona zaposlila, ali od uzgoja nismo odustali, pa nam sada prihod od prodaje znatnije popravlja financijsku sliku kućanstva. Pored nas dvoje, velika pomoć nam je i naš desetogodišnji sin, koji od svih poslova najviše voli berbu, jer se po cijele dane sladi sočnim, svježim i mirisnim plodovima, ponosno naglašava tata obitelji.

    -Samo iznimna ljubav prema jagodama i dobra organizacija posla, garancija su da u prepunom radnom rasporedu na vrijeme stignemo odraditi sve ono što je potrebno da bi u konačnici imali što ubrati i da bi plod bio vrhunske kvalitete, dodaje Damir i nastavlja.

    -U jagodama ima posla od kraja veljače pa sve do prosinca. Nakon berbe i prodaje, koja traje oko 2 mjeseca, tijekom svibnja i lipnja, slijedi šišanje i održavanje nasada da bi biljka ostala „kondiciji“ za sljedeću godinu.

    Kao da im sav taj posao i trud nije bio dovoljan, obitelj Cipčić prije pet godina počela se baviti i uzgojem lubenica i povrća, tako da nam ljeti nije dosadno, u šali dodaje Damir.

    -Sve svoje proizvode prodajemo na malo i sve uspijemo prodati, jer imamo svoje vjerne kupce koji su prepoznali kvalitetu i svježinu naših proizvoda. Kao i prošlih godina stalno mjesto našeg štanda koji ponosno nosi naziv „Karlovačka jagoda“ je ispred trgovačkog centra Kaufland, a običavamo dostavljati jagode i na kućnu adresu.

    -Bez obzira na trenutnu situaciju s koronavirusom, vjerujem da nećemo imati problema sa plasmanom ni ove godine. Što se tiče prerade, nju radimo samo za osobne potrebe ili za poklon prijateljima.

    -Na samim počecima, velika pomoć nam je kroz poticaje, kojima smo nabavili mehanizaciju, podigli plastenike i unaprijedili cjelokupno gospodarstvo stizala od Grada Karlovca, bez čije pomoći sigurno ne bi uspjeli niti bi do danas uspješno vodili naš OPG.

    Sve naše vjerne mušterije to već znaju, a oni koji će to tek posti, prodaja jagoda počinje sljedeći ponedjeljak, na parkingu kod Lin trgovine ili na starom mjestu ispred Kauflanda. Naravno, da bi si svi mogli priuštiti košaricu zdravlja, mirisnih i sočnih jagoda, cijene su ostale iste kao i prošle godine, pa ćete tako mjericu-košaricu od cca 500 do 600 grama platiti svega 15 kuna.

    Podsjećamo, ova namirnica sadrži puno korisnih sastojaka, osim što su fine i osvježavajuće, jagode su pune vitamina i antioksidansa te sadrže niz supstanci koje štite vaše zdravlje. (rb)

    Foto: FB OPG Cipčić