Prvi Karlovački

Feijoada, Arepice od sira, Pržena yuca, Brigadeiro kuglice… specijalitete Brazila i Kolumbije isprobajte danas na Promenadi

Autor: Ivica Pilaković

06.07.2022

Karlovac

Jeste li spremni za Okuse svijeta? Sve počinje danas od 17 sati kod Glazbenog paviljona u Karlovcu. Put oko svijeta” nikada nije bio jednostavniji jer ne trebate prijeći niti jednu državnu granicu. Dovoljno je doći u grad na četiri rijeke, Karlovac, u kojem će svijet biti na jednom mjestu.

Kod Glazbenog paviljona kuhat će se tradicionalna jela i slastice iz Brazila, Kolumbije, Poljske, SAD-a, Mađarske i Hrvatske, naravno, uz puno pjesme i plesa.

Današnji domaćin su tradicijska jela festivalskih zemlja Brazila i Kolumbije koji će vam pripremati Arepera Maracay.

A što ćete sve imati prilike isprobati?:

BRAZIL

GLAVNO JELO:

Feijoada – crni grah s više vrsta mesa, prilog brazilska kuglica od sira

Pržena yuca

DESERT:

Brigadeiro kuglice

PIĆE:

Caipirinha

Batida de coco

Brazilska limunada

KOLUMBIJA

GLAVNO JELO:

Arepa sa sirom, chorizo kobasicama i chimichurri umakom

Arepice od sira, dodatak za arepe po želji – hogao (šalša na kolumbijski način)

Colombian Empanadas (uz limetu i ljuti umak)

DESERT:

Plátanos Calados

(plantana banane s umakom od melase)

PIĆE

Sok od marakuje

Água de Panela – sok od limete i melase

Kolumbijski rum Parce