Izabrani najbolji božićni kolači

U Aquatici je danas održan izbor najboljih božićnih kolača, gdje su po kategorijama, između sedam kandidata izabrani najbolji božićni keksi, makovnjače i orahnjače te kuglofi.

Najbolju orahnjaču ispekli su članovi KUD-a Sveta Ana Vučjak, nagrada za najbolju makovnjaču pripala je Katarini Kranjčec, posebnu nagradu za kuglof  bez glutena dobila je Nikolina Gorup, dok je nagrada za najbolje božićne kekse i najbolji kuglof pripala Ivani Bišćan.

Ivana je istaknula kako ima strast prema pečenju kolača i kako je tu ljubav i neke recepte naslijedila od mame, iako voli isprobavati i nove stvari i dodavati neke svoje sastojke kako bi kolači bili posebni. Kako je otkrila, za božićne blagdane za svoju obitelj planira ispeći 20-ak vrsta kolača.

Ravnateljica Aquatike, Margarita Maruškić Kulaš rekla je kako su se uključili u karlovački Advet na način da su pozvali sugrađane da ispeku svoje najbolje kolače koje pripremaju za svoje obitelji i pokažu ih posjetiteljima, ali i drugima koji su zainteresirani vidjeti kako se to radi u drugim kućama.

-Tako želimo potaknuti naše sugrađane da budu ponosni na svoju tradiciju, da ju promoviraju posjetiteljima koji dolaze u Karlovac, jer i posjetitelji žele vidjeti i upoznati kako se živi u nekom kraju, koji su običaji i što se u kućama jede, poručila je između ostalog Maruškić Kulaš.

U žiriju su bili Marina Kružić, suradnica u praktičnoj nastavi Kuharstva u Trgovačko-ugostiteljskoj školi Karlovac, Igor Dobranić modni dizajner, i Margarita Maruškić Kulaš ravnateljica Aquatike.

Nakon proglašenja najboljih, svi posjetitelji kolače su mogli degustirati, a svi sudionici izložbe dobili su poklone i zahvalnice.