Svečano otvoren Štrudlafest, ove godine najveći, naslasniji i s najviše štrudli do sada

U Jaškovu je danas otvoren tradicionalni Štrudlafest, ove godine najveći, najslasniji i s najviše štrudli ikada do sada.

Na najslađi festival koji traje od 2. do 4. rujna tom prilikom osvrnula se Direktorica Štrudlafesta Lidija Žganjer Gržetić.

-Ovaj sedmi Štrudlafest je najsadržajniji i najveći ikada do sada, ali obećajemo da ćemo iz godine u godinu biti još bolji kao i uvijek do sada. Nismo očekivali 2015. godine kada smo skroz od raskrižja pa gore do kurije razvukli najdužu štrudlu na svijetu od kilometar i 479 metara i 38 centimetara, da ćemo 2022. godine imati ovo što imamo, istaknula je Žganjer Gržetić i zahvalila svima koji su ih sve ovo vrijeme podupirali.

Svečanom otvorenju Štrudlafesta prisustvovala je i predsjednica Hrvatske udruge za turizam i ruralni razvoj „Klub članova Selo“, Dijana Katica, koja je istaknula kako je Štrudlafest već postao poznat diljem Hrvatske.

-Turizam je poruka o identitetu, identitet je skup različitosti. Ostanite tako sa svojim identitetom, sa svojom različitošću i nadam se da se vidimo i sljedeće godine, poručila je Katica.

Manifestaciju podržava i Grad Ozalj, a gradonačelnica Lidija Bošnjak je prilikom otvaranja svim posjetiteljima zaželjela dobrodošlicu.

-Zahvaljujući Hrvatskoj turističkoj zajednici i potpori Karlovačke županije ove godine manifestacija se proširila, puno se mijesilo štrudle ovih dana, ne samo na području Ozlja nego i na području čitave Karlovačke županija i stoga od srca zahvaljujem svim koji su sudjelovali u organizaciji ove sada već top manifestacije, iznimno značajne ne samo za Ozalj, nego i za Karlovačku županiju i Republiku Hrvatsku što je HTZ i prepoznala, istaknula je između ostalog Bošnjak.

Županica Martina Furdek Hajdina istaknula je kako je manifestacija rezultat jednog sustavnog rada.

-Štrudlafest mnogi imaju u svom kalendaru. Znamo da je početak rujna u Ozlju i Jaškovu vezan upravo uz štrudlu, kada su naša polja, naši voćnjaci prepuni plodova, kada mnoge kuhinje mirišu na zimnicu…Posebno je važno naglasiti da su ova tri dana na neki način špica događanja i štrudle, a njemu je prethodio i iza njega će doći i tjedan štrudle, tako da se od 29. kolovoza do 11. rujna može u cijeloj našoj županiji probati 100 okusa štrudli u 40 restorana. Važno je da cijeli ovaj prostor diše tom pričom, priča i o svom identitetu, o svojoj tradiciji, mnogi mirisi i okusi koje ćemo ovdje probati podsjetit će nas na naše djetinjstvo, a neke mirise i okuse ćemo osjetiti i po prvi put i ta raznolikost je upravo bogatstvo ove manifestacije. Osim gastronomije, tu je sport, kultura i rekreacija..., naglasila je između ostalog Furdek Hajdin i svima zaželjela dobar tek i ugodno druženje ovih dana.

Na značaj manifestacije koja ove godine imam i međunarodni karakter jer sudjeluju i gosti iz Slovenije,  osvrnula se i Olivera Šarić, savjetnica za međunarodnu suradnju u Hrvatskoj turističkoj zajednici.

-Ova manifestacija uvelike je brendirala područje Karlovačke županije, sam grad Ozalj, ali i šire. Dokaz tome je ustrajnost organizatora koji su svojim nesebičnim zalaganjem bili uporni i ustrajni u razvoju manifestacije, ali pri tome prateći potrebe i interese brojnih posjetitelja i turista. Kako globalni turizam raste, tako i konkurencija među destinacijama, potrebno je kreirati nove turističke proizvode, sadržaje i izazove te ih otkriti i ponuditi tržištu. Tradicijske priče ovoga kraja, naša baština, ali i bogata eno-gastronomska ponuda snažan su poticaj za razvoj novih turističkih proizvoda, ali i obveza svih nas da poštujemo svoje nasljeđe i promičemo njihove vrijednosti. Izuzetno mi je drago da je Hrvatska turistička zajednica u okviru svojih redovnih aktivnosti prepoznala značaj ove manifestacije i ove godine dodijelila financijsku potporu u iznosu od 216 tisuća kuna, naglasila je između ostalog Šarić.

Nakon otvaranja manifestacije, ambasadorice štrudle, Đurđica Rožić i Dragica Lesić demonstrirale su sve korake izrade štrudle, ovaj put od kruške.

Uz brojne sadržaje u sva tri dana i nakon jučerašnjeg odlično posjećenog koncerta Crvene jabuke, Štrudlafest će sutra zatvoriti sve popularniji glazbenik Matija Cvek.

Foto: D. Neskusil